Que faire avec des radis noirs?

C'est LA question que se posent tous les AMAPien(ne)s en ce moment. Personnellement, ils s'entassent au bas de mon frigo.
Donc action:
- je vous avais déjà proposé le carpaccio de radis noir
- je ne présente pas le radis râpé qui relève un peu les tradi carottes
- le test du jour:

les Chips de radis noirs

Recette tirée de Elle à table

• Éplucher et laver un radis, le couper en très fines lamelles
• Les mettre dans un saladier, saler, poivrer, ajouter une pincée de paprika et deux cuillères à soupe d'huile (noisette, pépin de raisin, olive...), bien mélanger.
• Étaler les lamelles sue 2 plaques du four (ne pas les superposer) et laisser cuire 20 min à 125°, en retournant à mi-cuisson. (elles sont bonnes dorées et bien sèches)
• Elles peuvent être mangées comme ça ou être tartinées d'une préparation fromage frais-saumon-ciboulette. (Mais ça sera une prochaine fois)